加工定制
是
可生產產品類型
春卷,混沌,包子,餃子
品牌
卓大
型號
ZD-80
功率
2.2(kw)
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備
生產速度
4500-6000(kg/h)
外形尺寸
660#435#770(mm)
營銷
新品
產量
每小時5000個左右
1、一機多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、方形花邊餃子,鍋貼餃子等。 2、適合多種調理: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。 3、制品大小統一,面皮厚薄、餡料、包制餃子的速度,都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
4、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合食品衛生標準。
5、輸面及成型部件采用特種防粘結技術,阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。
6、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。
7、工作效率高,相當于8到12個工人同時手工制作餃子,真正低投入、高收效,省錢省工。
全自動餃子機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子,可用于蒸,煮,煎及加工冷凍食品。
結構及原理:
全自動餃子機工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個部分組成。工作時,將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內,后經成型模滾壓成型。
更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
主要特點:
全自動餃子機面皮薄厚餡量均可調節。餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結技術,阻力小成型好 易清洗!