機器商用家用均合適，大小型號可選，適合長時間大批量連續操作；在操作過程中，請您注意整潔干凈衛生，以延長機器使用壽命。本機不僅快速腌制入味食材，還可以延長食材的儲存時間，是您創業必備!

本機主機保修一年，終生維護，請您放心選購！

設備名稱：華寶800L大型真空滾揉機

設備功率：2.95KW(耗能少 作用大）

設備型號：GR-800

設備容量：450-500KG/筒

設備重量：600KG

設備尺寸：2000*1300*1800

筒長（mm）：1100 筒直徑：1200

真空滾揉機配置：
★材質：整機SUS304 2B、架體為碳鋼外包不銹鋼。
★開元電機2.2KW，山東開元電機集團，銅線線包，可產品的壽命及動力.
★上海真空泵，電機銅線。一年保修保換。
★正泰電氣，全國品牌電氣，宗電氣，可避免小的電氣元件的損壞，讓設備的電氣元件故 障率為零。
★電腦防水控制器，防水功能，可設定總工作時間，間歇時間，滾揉時間，正反轉滾揉時間。
★滾筒封頭為一次成型封頭，無接頭，可產品的實際容量。
★ V型齒可對產品起到保護產品表皮，不損傷外觀，不起毛等。對產品的腌制，入味起到快速 揉進的作用。比普通單葉片齒可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等?？稍黾赢a品的出品 率，降低成本的理想的齒形。

肉類真空滾揉機

一、真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ裕纳飘a品的內部結構。

二、腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中，在真空狀態下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；

三、適用范圍【適合產品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

四、全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，較大的增加滾筒內摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能，使用效率更高。使用滾揉機可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉內均勻吸收

（2）增強肉的結合力，提高肉的彈性

（3）肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

（4）增加產品重量及保水性.

（5）提品的柔嫩性和出品率。

五、產品優點

1.滾筒采用特殊角度處理，工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面小，不會變形

2.四周都有散熱窗，真空泵及電器運轉過程中散熱迅速，而且四周散熱窗都可以單獨拆卸，便于清潔養護設備

3.發貨時木箱包裝，正規連鎖物流出貨，更好的貨物的安全，發貨之日起，貨物的全部資料客戶可以登陸物流公司的網站進行查詢。真正做到便捷。

滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。全自動真空滾揉機還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能。

華寶真空滾揉機采用不銹鋼制造，結構緊湊，圓型封頭滾揉空間大、設計合理，噪音小，性能，使用效率更高。

【為選擇我們】
1、華寶公司設有銷售部、工程部、售后部，我們都為您服務；
2、我們拼的不是價格，而是的質量及友好的服務；
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售后服務：

產品非人為損壞，一年內免費保修，終身維護，質保期后終生維修配件費用按成本費收取。接到設備故障通知后，24小時內答復解決方案，確保設備正常運行。

我們知道您需要一套能為企業節約大量成本的真正節能設備，所以我們以精良的產品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務為您提供各種食品加工機械，同時我們還能為您降低大量運行費用，降低人工操作成本，以過硬的產品質量在為您節約維修成本的同時，更為您的產品提高更高的檔次，選擇華寶機械，就是選擇放心，一次的投入，終生受益！

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