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殺菌鍋概述 13853696161
用的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性:系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。
1、生產周期:一般需要10-40個工作日,根據客戶定產品的型號和數量決定。
2、關于型號:客戶根據所做產品的類別,產量,包裝形式選擇適合自己的型號
3、關于材質:現有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹,現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別。
4、關于客服:一對一服務 設備采購后有專門的技術人員上門指導調試。
5、關于售后:一年保修,終身維修。
6、關于發貨:塑料膜纏繞包裝,路途根據遠近一般需要3-7天。