為迎接12.12以及我廠炸鴨爐系列產品通過歐盟CE認證。現在所有型號炸鴨爐下單即減50！

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本產品單相，三相電源均可使用。在電源和容量正常的情況下，可以直接使用單相220V或三相380V電源，在電力允許時又可使用三相四線制380V電源或單相電源220V，靈活應用，使移動操作具有可能性。整機不銹鋼，鑄鋁或一次成型不銹鋼上蓋，電子自動控溫（可在0-300度自己調節），定時（可在0-99分鐘設定），自動控壓排氣（出廠時已設定在0.08MP）整機功率12KW，機內配有兩套油網，一個是不銹鋼隔網籃，用來防止鴨子直接接觸到電熱管，防止鴨子被炸焦；另一個大油桶用來盛放油及沉淀用，一根鴨勾用來將鴨子取出等。隨機還附帶有連鎖店炸鴨配方。用戶可以在它的基礎上根據當地的口味自行增加或減少配料，以適應當地的口味。

（注：本店所有產品圖片上藍、綠、白色均為不銹鋼保護膜，使用前可撕下）

京式壓力爆鴨爐/炸鴨爐/燃氣電兩用/油炸爐

可以放40L油，一次性可以炸8-10只鴨子（2.5斤重）油鍋尺寸：內徑500*345*310mm。外徑長525mm，寬375mm，深320mm

電 源： 220V/380V
功 率： 4-12KW
容 量： 30KG/
產 量： 25KG/h
機器尺寸： 1100X680X1050mm

產品特點:
本廠生產的系列京式壓力炸鴨爐，根據西式炸鴨和傳統的中式烤鴨的生產工藝特點而制，整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，臺面設計成油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營養成分。

功能介紹:
炸鴨爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，北京饞嘴鴨，張英茶油鴨，福建千里香爆烤鴨，南京爆烤鴨，重慶麻辣炸鴨，江西口水鴨，上海啤酒炸鴨，賣旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨、雞等產品。還可用于雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。具有消耗低、無污染，使用方便，效率高、經久而用等特點。

面板正視圖： 溫度、時間控制開關，電源開關，電源指示燈，操作直觀方便。

的計時、控溫功能，智能操作！用戶只要掌握了食物的具體操作時間和溫度，只要設定好時間、溫度，就可以讓機器自動完成。

一次成型不銹鋼、鋁上蓋

壓力表

不銹鋼隔網籃

鋼絲籃用于盛放鴨子或小件的肉制品

鴨勾用來將鴨子從油中取出

油桶用來盛放油及沉淀時用

炸鴨爐新用途：煮粽子

煮粽設定溫度115