本實驗型生產線廣泛應用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
此微型生產線能夠完全模擬工業化殺菌機、在線均質機、無菌灌裝機的生產狀態,集加熱、殺菌、冷卻、在線均質、無菌灌裝為一體、可連續生產,真實地反映生產數據,非常適合各大學院校及生產單位的研發機構為獲取試驗數據而使用。
技術特點:
1.設備同時可做到:多效濃縮提取、高溫瞬間滅菌機、大袋無菌灌裝封口機步驟如同實際生產效果一樣。
2.整套設備可成套使用,也可單機操作,可方便快捷的得到實驗結果。
3.本線可完全模擬工業化生產狀態,可連續生產。
4.物料處理量3L~100L(可定做生產)
5.實驗數據與結論準確,重復好性好,可直接放大到工業化生產上去。
6.可多樣性、重復性小批量實驗,用料小,小投料量3L。
7.無需外部設施,僅需自來水和電即可展開實驗性生產。
8.本機結構緊湊,控制系統完善,操作方便,自動化程度高,整線占地2.5平米左右。
9.有手動控制,PLC自動控制幾種控制方式,以適用不同的客戶需求。
10.整機全部采用不銹鋼制作
11.滅菌時間: 3S,5S,15S,30S或按客戶需求定做
生產工藝流程:
果蔬汁復合生產線(清汁、濁汁、濃縮汁)工藝:清洗破碎(護色)→榨汁滅酶→酶解脫膠→澄清過濾→均質→濃縮→殺菌灌裝