科華全自動豆腐干機械設備廠家生產豆腐干機械,加工豆腐干的機器,仿手工數控豆干機,不銹鋼豆腐干的機器,大型數控豆干機生產線廠家, 或者
科華公司生產的全自動數控豆干機采用電加熱,豆腐每天生產量從600斤到1000斤。整機采用不銹鋼制作,技術,產品質量,具有省時,耗能低,占地小,無污染等優點。一機多用,同時生產豆漿,豆腐腦,豆腐花,各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品,如:豆腐干、豆腐皮、豆腐卷。
科華公司主要產品有:豆腐干機,豆腐皮機,自動豆腐皮機,全自動豆腐皮機,千張機,自動千張機,全自動千張機,百葉機,自動百葉機,全自動百葉機,干豆腐機,全自動干豆腐機,全自動上渣機,全自動剝皮機等豆制品機械。目前公司已經成功的推出了千張機,干豆腐機,豆腐皮機,全自動豆腐皮機,仿手工豆腐皮機等產品。其中豆腐皮機,千張機,干豆腐機,自動豆腐皮機,仿手工豆腐機,產品投放市場以來深受用戶好評。
機械化生產和傳統手工生產的區別---【豆腐干機】河北全自動豆腐干機械設備廠家|加工豆腐干的機器
(1)、節約能源
由于我們采用緩釋持續的供熱模式,使熱能的有效利用提升到高。而我們的連續高壓煮漿不僅使能耗節省一半,更使煮漿的時間從傳統的煮一鍋漿要一個多小時縮短到了15分鐘。
(2)、封閉車間 確保衛生安全
從進門到生產我們設計了三道門,連窗戶都采用雙層紗窗,生產工人必須穿著工作服,帽子口罩缺一不可,從而杜絕了蚊蠅的進入,又確保生產通風透氣。
(3)、獨特的制作工藝
現在我絕大部分地區制作豆腐都是用鹵水和石膏點制。鹵水,學名氯化鎂,氯化鎂(MgCl2),為單斜晶體,有咸味,有一定腐蝕性。在水中形成腐蝕性溶液。誤服可有導瀉作用;若腎功能有障礙者,可出現鎂中毒,表現為胃痛、嘔吐、水瀉、無力和虛脫,呼吸困難、紫紺等。而石膏點制的豆腐口感實在無法恭維。
我們采用的是生物的老漿點制,老漿是利用生物發酵的原理,使豆漿凝固分離,這樣生產出來的豆腐不僅口感豆香濃郁回味綿長,而且觀感特別細膩,色澤金黃。而我們的自主開發新型的點漿系統更是拋棄了完全依靠經驗去判斷點漿的程度,定溫定量,把以前的兩個人點一鍋漿提高到一個人點十鍋漿,效率提高了二十倍。
(4)、減員增效
現在各行各業工人工資高,這是一個很普遍的現象,所以減少工資支出,實際上就是我們企業增加了收益。傳統工藝制作80斤豆腐一個人需要,而且勞動強度特別大。現在我們生產15000斤豆腐,僅需要10個人,其中的差別大家可以看到。
科華新型全自動數控豆腐干機械的操作生產流程:【豆腐干機】河北全自動豆腐干機械設備廠家|加工豆腐干的機器
1.從原料處理到點漿,與制作豆腐的過程相同。
將點好的豆漿,放進豆腐干的鋪漿成型機中。科華機械全自動豆腐干機器具備自動鋪漿,自動折疊的功能。
2.壓榨:將折疊好的豆腐腦放進壓皮箱中進行壓榨。在開始的3-4分鐘,壓力不要太大,帶豆腐腦的泔水適當排出,豆腐干的表皮略有結皮后,在逐漸增加壓力,繼續排水,后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達到質量要時,重慶渝北全自動豆干機,即可放壓脫榨。(此時如果壓力過大,回事豆腐干的表面過早結皮,影響質量)
3.劃干:將豆腐干上面的布子全部接下來然后將成張的豆腐皮平整的折疊在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:將豆腐干放入開水的鍋中,把開水燒開后用文火燒5分鐘,自動晾干,這一過程叫做出白,進過出白的豆腐干泔水進一步的排出,這樣可以增加豆腐干的堅挺和干燥。
科華全自動豆腐干機技器特點:【豆腐干機】河北全自動豆腐干機械設備廠家|加工豆腐干的機器
1、全程自動壓制,人操控機械運行;
2、可根據不同要求設定壓制程序。
3、豆干成品厚薄均勻,含水量一致。
科華數控豆干機生產廠家售后服務:【豆腐干機】河北全自動豆腐干機械設備廠家|加工豆腐干的機器
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