夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,電加熱夾層鍋是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋炎炎夏日您還在使用大鍋進行熬制、鹵煮、爆炒?是不是感覺很累,累了那么久換換設備,電加熱夾層鍋臺夾層鍋幫您實現熬制、爆炒、鹵煮、熬糖攪拌鍋油炸做到1鍋實現多元化。
夾層鍋的材質是不銹鋼,可以用作蒸煮、炒菜、炸、鹵,由于功能較多所以應用的范圍也比較廣,大到大型的公司工廠,小到家庭。
夾層鍋的型號從50L-1000L的都有,電加熱夾層鍋型號的區分主要就是根據設備的容積來計算的,例如100L夾層鍋產量為200斤,200L的為400斤,一次類推。但是這個容積是裝水的容積,夾層鍋若是裝密度大的食品是需要根據不同產品的密度重新計算的。