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煙熏烤爐，煙熏豬蹄設備【起售】煙熏爐主要是由要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體：爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。
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煙熏烤爐，煙熏豬蹄設備【起售】銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節能。
煙熏烤爐，煙熏豬蹄設備【起售】電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致。
煙熏烤爐，煙熏豬蹄設備【起售】煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。爐體采用8個厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰觀察爐內產品的加工過程及及時排除突發狀況，安全。
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