鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以約魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美州大陸的黑西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。 鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉)(Yakiniku),還有阪式的鐵板(好燒)(Okonomiyaki)。日式鐵板燒較之傳統的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當大。 日式鐵板燒現場制作,食客還可在品嘗美味佳肴的同時欣賞廚師精湛廚藝。短鏟兩把、刀叉各一把,左手邊是銅帽蓋,右手有鹽、胡椒各種調料罐,這就是鐵板燒廚師所有的道具了。看廚師一邊翻滾著高溫區的牛排,同時還“騷擾”著保溫區的魷魚,忙里偷閑時再將刀叉、胡椒罐耍得眼花繚亂,讓人食欲大增。所以在世界各地都悄然掀起了鐵板燒熱潮。像中國的北京、上海、大連、深圳、廣州、杭州、蘇州、南京及內地各大城市的“鐵板燒”正像雨后春筍般爆發;但因進口鐵板燒設備價格昂貴,廚師難找,很多想開鐵板燒店的朋友都一籌莫展、猶豫不決...... 為保證“鐵板燒”這一飲食行業能在國內健康、正常地發展,本公司是一家特別專業從事鐵板燒設備的設計、開發、制造的企業。本公司產品品種齊全,質優價廉,特別適用于賓館、酒店、西餐廳、中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等。同時我們還為客戶提供具有專業水準的個性化設計。我們有著為賓館、酒店、西餐廳,中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等設計施工的豐富經驗,定能滿足您的多種需求。我們的宗旨是:讓客戶省心、省事、更省錢。另外,我們還為客戶提供有豐富經驗的廚師。本公司將竭誠為廣大客戶提供放心滿意的服務! 鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以約魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美州大陸的黑西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。 鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉)(Yakiniku),還有阪式的鐵板(好燒)(Okonomiyaki)。日式鐵板燒較之傳統的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當大。 日式鐵板燒現場制作,食客還可在品嘗美味佳肴的同時欣賞廚師精湛廚藝。短鏟兩把、刀叉各一把,左手邊是銅帽蓋,右手有鹽、胡椒各種調料罐,這就是鐵板燒廚師所有的道具了。看廚師一邊翻滾著高溫區的牛排,同時還“騷擾”著保溫區的魷魚,忙里偷閑時再將刀叉、胡椒罐耍得眼花繚亂,讓人食欲大增。所以在世界各地都悄然掀起了鐵板燒熱潮。像中國的北京、上海、大連、深圳、廣州、杭州、蘇州、南京及內地各大城市的“鐵板燒”正像雨后春筍般爆發;但因進口鐵板燒設備價格昂貴,廚師難找,很多想開鐵板燒店的朋友都一籌莫展、猶豫不決...... 為保證“鐵板燒”這一飲食行業能在國內健康、正常地發展,本公司是一家特別專業從事鐵板燒設備的設計、開發、制造的企業。本公司產品品種齊全,質優價廉,特別適用于賓館、酒店、西餐廳、中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等。同時我們還為客戶提供具有專業水準的個性化設計。我們有著為賓館、酒店、西餐廳,中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等設計施工的豐富經驗,定能滿足您的多種需求。我們的宗旨是:讓客戶省心、省事、更省錢。另外,我們還為客戶提供有豐富經驗的廚師。本公司將竭誠為廣大客戶提供放心滿意的服務! 鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以約魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美州大陸的黑西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。 鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉)(Yakiniku),還有阪式的鐵板(好燒)(Okonomiyaki)。日式鐵板燒較之傳統的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當大。 日式鐵板燒現場制作,食客還可在品嘗美味佳肴的同時欣賞廚師精湛廚藝。短鏟兩把、刀叉各一把,左手邊是銅帽蓋,右手有鹽、胡椒各種調料罐,這就是鐵板燒廚師所有的道具了。看廚師一邊翻滾著高溫區的牛排,同時還“騷擾”著保溫區的魷魚,忙里偷閑時再將刀叉、胡椒罐耍得眼花繚亂,讓人食欲大增。所以在世界各地都悄然掀起了鐵板燒熱潮。像中國的北京、上海、大連、深圳、廣州、杭州、蘇州、南京及內地各大城市的“鐵板燒”正像雨后春筍般爆發;但因進口鐵板燒設備價格昂貴,廚師難找,很多想開鐵板燒店的朋友都一籌莫展、猶豫不決...... 為保證“鐵板燒”這一飲食行業能在國內健康、正常地發展,本公司是一家特別專業從事鐵板燒設備的設計、開發、制造的企業。本公司產品品種齊全,質優價廉,特別適用于賓館、酒店、西餐廳、中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等。同時我們還為客戶提供具有專業水準的個性化設計。我們有著為賓館、酒店、西餐廳,中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等設計施工的豐富經驗,定能滿足您的多種需求。我們的宗旨是:讓客戶省心、省事、更省錢。另外,我們還為客戶提供有豐富經驗的廚師。本公司將竭誠為廣大客戶提供放心滿意的服務!聯系人:陳先生公司網址: http://www.jdtbs.com