柜式雙缸炸爐 電炸爐
功率大小: 5KW×2電壓:220V)
容 量: 8L×2
產品尺寸: L900×W900×H(850 150) (尺寸大小、功率大小定做,亦可按要求做到控溫)
適 用 于: 西餐廳,咖啡廳、麥當勞(肯德基)小吃店等要求快速炸雞腿、香腸等單位 。
介 紹: 采用電磁加熱,預熱速度快,比發熱管炸爐省電30%,省電就是省錢
電炸爐詳細情況: 電磁雙缸炸爐
1、采用電磁加熱,速度更快,更省錢。
2、SUS304#不銹鋼外殼;
3、傾灶傾心,精致的大自然樹藤風格,
4、采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計,
5、雙重防輻射外殼屏蔽設計,
6、 18重安全保護設置,性能更安全(點擊查看 ),
7、超靜音灶具設計,操作簡單方便,耐用旋鈕火力調節。
產品特點:
1、節能省錢:
商用電磁爐熱效率可達98%以上,而傳統燃油、燃氣灶具卻僅有20%~45%;商用電磁爐長期使用成本較低,與傳統灶具相比,可省錢40%~80%。
2、安全環保
無燃料泄漏、無明火燃燒,極大減少人員與環境的安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,的環保產品。
3、高溫
火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快,15秒溫升300度。
4、衛生健康
全不銹鋼材質,全封閉結構,沒有對于食品的二次污染,沒有燃油燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。
5、環境改善
操作平臺干凈,工作場地衛生,廚房燥熱降低,刺耳噪音消除,這一切,極大降低了衛生工作的勞動強度,改善了廚房工作人員的工作環境,使其整個廚房環境干凈舒適。
6、簡便
減少了部分送風和排風裝置,使用一鍵操作與數碼顯示,運用智能化電腦控制技術,具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,使用。
7、溫控
大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用,可控制烹調溫度,既節能又食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
8、受限減少
由于無明火,特別適合燃料供應以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑),極大地擴大了使用范圍。