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美味佳肴廣東鳳凰卷的生產設備-鳳凰卷機
鳳凰卷是從蛋卷演變過來的，舊時代，窮苦人家的額孩子為了填飽肚子，挖野菜，草根來吃的人到處都是，但這些東西都非常難吃，為了填飽肚子，于是就想出了個好辦法，就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜草根烘干，卷成形，留著慢慢再吃。這就形成了蛋卷的始祖！在經歷了無數個年代，直到上個世紀，蛋卷一直處于單一的品種，單一的制作方法中，知道禮記餅家的創立，才將蛋卷進一步的擴大和發展，在經歷了將近一個世紀的洗禮，禮記餅家已經從小鋪子變成了今天中外的百年老字號，蛋卷也從單一的產品，變成了現在的二十多個品種，上百個制作方法，數百個不同口味的蛋卷，其中鳳凰卷就是蛋卷中有代表性的一種，禮記餅家生產的澳門特色鳳凰卷”憑著傳統的手工工藝，古法秘制，和現在的生產先進工藝，生產出的鳳凰卷已成為！祖國大陸、港澳臺、歐美等地區久負盛名的特色產品。
2016年3月份，經過占武機械廠多年的研究改造，新一代占武全自動鳳凰卷成型機研究問世了，司經過多年與客戶完美合作，在吸取客戶建議的同時，使產品結構不斷更新、提高、完善，力爭使設備性能達到使用效果。本系列具有機體輕巧、美觀實用、操作方便、自動化程度高等特點,使操作者減輕很大的勞動量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛生。產品已銷往各大型廠家及國外，深受廣大用戶的好評。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察，指導。
廠址：河北省邢臺市高開區港口大街688號占武機械廠
