麻辣酷派【微信:3401224470】巫山烤魚烤魚培訓8年,實踐操作包教包會,麻辣酷派巫山烤魚香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩, 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時,也了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用中藥材;烤制過程精細,有效防止了因低溫或高溫對魚的營養 帶來的損失,使魚的營養發揮到,達到婦女美容健身,兒童健腦,男人強筋健骨的功效,贏得了廣大消費者的信賴。
麻辣酷派所傳授巫山烤魚學習內容包括:
1、各種基本口味配方包含泡椒味烤魚,醬香味烤魚,麻辣味烤魚,香辣味烤魚,豆豉味烤魚,酸菜味烤魚,剁椒味烤魚,香辣味烤魚,咖喱味烤魚,鮑汁味烤魚;
2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝;
3、各種魚類的品質鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等;
4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等。
5、現新推出烤豬腳、烤雞項目。
麻辣酷派巫山烤魚的制作特別之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合,用料方面除了民間秘方,同時結合了重慶火鍋的用料精華,采用多種天然中草藥及調料調制,做出的烤魚肉質白嫩,鮮美醇香。深受廣大消費者歡迎。上此項目均收到良好的效益,此技術非常簡單,決沒有核心技術和核心料之說,如果賓館、酒店、飯店上此項目,能提高知名度,必定大大提高經濟效益。
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