臘腸煙熏爐,臘肉煙熏爐,香腸煙熏爐科學技術是生產力!傳統的爐子使用柴熏制的,浪費能源,而本設備是爐內發煙系統,進煙管道在側面,管道短,易清洗。循環系統風機為雙速,轉速為1440轉/分,循環效果好,臘肉煙熏爐長時間使用不會發熱。風扇葉輪直徑為640mm,風量大,噪音低,具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。(可選配清洗功能),可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,香腸煙熏爐以達到的循環和發煙效果。采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。可監控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛生。干燥、香腸煙熏爐烘烤過程中可對溫度、排風量進行控制調整。