一、【梔子黃】產品介紹： ●梔子黃品名：梔子黃、α-藏花素、黃梔子 ●梔子黃英文：Gardenia Yellow ●梔子黃CAS號：94238-00-3 ●梔子黃分子式：C44H64O24 ●梔子黃顏色和性質：梔子黃為橙黃色結晶性粉末，微臭。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。 二、【梔子黃】作用： 1、梔子黃用于食品行業； 桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應用于食品工業中。 桅子黃色素對蛋白質、淀粉等具有優良的染色能力，可廣泛應用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。 2、梔子黃用于絲綢織物； 天然梔子黃對絲綢織物的染色性能。 三、【梔子黃】包裝和貯存條件： 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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梔子黃
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- 聯系人姓名：李悅
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深圳安泰生物科技有限公司
食品添加劑
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