商用電磁爐故名思意是商業用的電磁爐，比家用電磁爐功率大，也是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，性能更穩定，無名火，熱效率高，應用非常廣泛。如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。
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北京東方順龍廚房設備有限公司
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