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多功能小吃車冰淇淋小吃車上海小吃車電動餐車的電力驅動及控制系統是電動餐車的核心，也是區別于內燃機汽車的較大不同點。電力驅動及控制系統由驅動電動機、電源和電動機的調速控制裝置等組成。電動餐車主要是以電能轉換為機械能，通過傳動裝置或直接驅動車輪和工作裝置。但直流電動機由于存在換向火花，功率小、效率低，維護保養工作量大；隨著電動餐車技術的發展，鉛酸蓄電池由于能量低，充電速度慢，壽命短，逐漸被其他蓄電池所取代。多功能小吃車冰淇淋小吃車上海小吃車
