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防止車輛側滑路面上的雪與輪胎之間形成“潤滑劑”，是輪胎的摩擦力下降，容易產生側滑。如果遇到這種現象時，首先保持頭腦冷靜，側滑時雙手平衡握緊方向盤，保持直線低速行駛。如果是前輪側滑，向相反方向緩慢的轉動方向盤，糾正車輛；如果后輪側滑，要將方向盤朝側滑的的一側糾正。近年來，社交媒體的普及，也給這股街頭快餐車流行浪潮助力不少。幾乎每輛快餐車都有“f”或“t”的標志，意思是這輛車注冊了臉譜或推特賬戶。賣家在這些社交網絡上實時通報自己的停靠地點，顧客很容易在網上及時了解快餐車的實時位置。美國媒體把流動餐車的出現稱為一場重塑美國美食版圖的革命。美國還把快餐車的管理看成是打造城市形象的重要組成部分，會盡力為賣家提供較好的后勤服務，文化部門則會協助賣家把流動快餐車打造得更具有文化味兒。美國的流動快餐車的興起，不僅方便了市民的生活，也為城市打造了一張獨特的文化名片。四輪早餐車注意事項：1、收到四輪早餐車后，請檢查各部位，在運輸途中有無螺絲松動，要重新加固；2、首次使用四輪早餐車時，請把部件清洗干凈，做出來的食品干凈衛生；3、使用四輪早餐車時，把小吃車放置在人口流動多的地方，確保小吃車停放穩固，防止早餐車滑動，安全；4、使用四輪早餐車時，要注意好內部設備的情況，檢查漏電漏氣以免發生安全事故；5、使用四輪早餐車要把機器清洗干凈，保持機器潔凈衛生。
