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工作原理1、爐體采用獨制的遠紅外線發熱輻射結構設計，精心設計的燒烤及節油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至。2、可根據食物的特性，自由調節火力的大小，確保各種食物均能達到烤制效果，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節約50%以上。3、爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。我國的流動餐車種類形式多樣，我們之前跟大家介紹過很多關于流動餐車的知識，大家應該都有所了解了，今天跟大家分享一下美國流動餐車的發展，希望對您有所幫助。在美國的華盛頓、紐約、洛杉磯等大城市的街頭，常常可以看到一道獨特的風景線—流動餐車。無論是一日三餐的三個節點，還是深夜時分，都會有一輛輛的流動快餐車停靠在馬路邊，為上班族和來往的行人提供花樣繁多的美食，既經濟實惠又方便快捷。保持良好的視線一個大雪之后的早上……沒辦法啊，涼車的空調沒法制熱。而電動汽車的優勢再此體現的淋漓盡致，隨時可以制熱的空調可以直接吹出熱風，化掉前擋風玻璃上的冰雪。
