產品分類 更多>>
瑪咖，屬于獨行菜屬植物，在植物形態特征上與其他獨行菜屬植物有很多共性。是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。瑪咖葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根常見，形狀、味道也較好。瑪咖富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。瑪咖原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南、西藏和新疆等地區，有較大面積的適種土地。被科學家譽為“天然活力營養素”。 瑪咖既可入藥，又能食用，長久以來一直是生活在安第斯山區印加人的主要食物之一。傳說在古印加帝國時期，戰士們在大戰之前都要飽餐一頓瑪咖，這樣可使他們精力充沛、力量倍增，在戰場上勇猛殺敵，百戰百勝。近年來，醫學界對瑪咖藥性進行了一系列研究，發現其具有增強人體免疫力、快速恢復體力、消除疲勞等神奇功效，而且無任何毒副作用，是一種保健食品。?
