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流動餐車的特點：1、經過秘方熬制的膏燙，無論是做麻辣燙還是開心涮，口味均突出鮮、香、美，顧客當然排來購買。2、流動餐車可以制作各種的風味小吃、及早餐、宵夜等等。一般早餐車配置有抽屜式的蒸箱、煎蒸兩用爐、可制作加熱牛奶、粥、豆漿等，另可增配炸爐、飲3、流動餐車改變了傳統的燒烤肉質僵硬、粗糙、難以下咽的缺陷。4、做餐飲是需要店鋪的，而流動早餐車不用店鋪、不交房租、不用裝修、不請大廚、不添設備，烤、炸煎、涮、炒、蒸無所不能。五大優勢：1、★低碳、節能、環保。2、★了食品的衛生和安全。3、★解決了社會就業安置問題。4、★改造城市臟亂差、美化城市。5、★解決城市居民對早餐和工作餐需求防止車輛側滑路面上的雪與輪胎之間形成“潤滑劑”，是輪胎的摩擦力下降，容易產生側滑。如果遇到這種現象時，首先保持頭腦冷靜，側滑時雙手平衡握緊方向盤，保持直線低速行駛。如果是前輪側滑，向相反方向緩慢的轉動方向盤，糾正車輛；如果后輪側滑，要將方向盤朝側滑的的一側糾正。
