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單刀牛筋丸成型機
一、設備參數
設備型號：YR-CW600 設備尺寸：580x850x1750mm
設備電源：380V/50hz 設備功率：1.5kw
設備重量：250kg 設備產量：1200kg/小時
二、設備介紹
1.主體為304。機體采用6MM不銹鋼板焊接，配電箱及后防護罩為1.2MM不銹鋼，刀片材質為不銹鋼硬質不銹鋼，模具材質采用銅、POM材質。齒輪內部傳動采用45號熱處理鋼材，成型接觸食品齒輪為304不銹鋼和青銅、POM耐磨材料。
2.操控系統為電磁啟動過載過熱保護，設有急停開關安全系統。電機品牌為永嘉南方減速機。傳動結構為齒輪傳動和牙盤鏈條傳動。成型剪切采用關節杠端軸承拉桿原理動作均勻穩定。
3.模具尺寸：17/22/27/30/32MM；
4.模具所產丸子克數：5/8/15/20/25克；每分鐘600顆
5.采用半開明型鋼刀快速抽剪成型
6.成型對象：各種高低檔魚丸、牛肉丸、素丸、肉丸、牛筋丸、貢丸、墨魚丸等實心產品
7.成型優勢：單刀插剪配合精密可以將牛筋豬肉筋膜等不易剪斷的產品成型及可以魚丸成型。
8.操作簡便，安全。易清洗，清洗時漏斗及模具等均可拆裝清洗。
