1.廣州開店王餐飲管理有限公司坐落在人杰地靈的廣州市、白云區，這里環境優美，交通便利，把握市場信息非常靈敏。開店王小吃培訓是一家研發、生產酸辣粉培訓班、廣東冒菜培訓的企業。 2.開店王小吃培訓廣東冒菜培訓的優勢在于能夠全面深入地根據客戶的實際需求和現實問題，及時準確地提供的解決方案。同時，公司始終密切關注商務服務、代理、食品飲料代理加盟行業發展的新動態，并與行業內知名企業建立了良好、長期穩定的合作關系，為客戶提供、先進的開心花甲加盟。概述 又名御膳花甲粉、錫紙花甲。 近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，現在已經風靡全國。 1開心花甲 開心花甲，其主營特色小吃錫紙花甲，又名“開心花甲粉”，是創新型的傳統美食品牌，其以創新 傳統手法與配方烹制的錫紙花甲，營養佳，口感獨特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費者的認可和贊譽，結合市場需求與自身的發展前景，重新整合品牌有形與無形資產，以化、規范化開啟招商加盟的經營模式，以推廣健康、營養、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風味海鮮小吃品牌！ 2品牌成長 2010年創立，店面形象偏向傳統風味小吃格調，產品口味獨特，深受食客們的喜愛，但區隔度與識別度不高，難以進一步實現品牌推廣與開啟招商加盟模式。于是，在當年下旬時，對火貝開心花甲進行全方位分析與診斷，形成開心花甲自身的品牌戰略。對開心花甲進行了全方位的改造，品牌診斷、品牌定位、品牌文化、品牌形象設計以及設置了一系列的品牌管理體系，增強的個性品牌形象，利于其品牌推廣與招商加盟。還新增了形象生動的logo圖形，經全方位調查，做出定位并整合出一系列的品牌管理體系，形成開心花甲的品牌戰略，充分發揮自身的優勢，在健康營養的海鮮美食界開創出自己的一片市場。 3特色產品 招牌花甲 食材選擇：招牌花甲選用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低熱能的新鮮花甲。 配方：借鑒傳統開心花甲的配方，考慮營養健康的飲食理念，經多次改良，終調配出不影響花甲的營養價值又味道獨具一格的配方。 采用錫紙烹煮的手法，通過錫紙鎖住花甲鮮香，留住花甲的營養，不上火又美味。 4特色套餐 粉絲套餐：花甲 粉絲 蔬魷套餐：花甲 粉絲 金針菇 魷魚 牛丸套餐：花甲 粉絲 手打牛筋丸 鮮蝦套餐：花甲 粉絲 大蝦 5特點 具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、的柔順口感、余味清爽。 開心花甲做法 原料： 花甲500克，適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭、蠔油、雞精、御膳香料、香菜等。 每份做法步驟： 1．花甲洗凈備用，粉先用冷水泡，在用開水煮開放在冷開水里，備用就可以了 2．高湯300克燒開，再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中，再放入轉用烤爐烤幾分鐘。 3．待花甲全部打開速加入入蔥花及味精拌勻即可。 7 3.公司特別注重員工隊伍建設，努力構建有利于各類人才成長的人力資源激勵機制，吸引各類人才，打造的員工隊伍，為經銷商和消費者提供的標準化服務。公司現主要經銷酸辣粉培訓班、廣東冒菜培訓等產品,歡迎惠顧，產品：www.kdw68.com。