送面結構:由輸面架和送面輥組成.輸面架是預成型面皮的支撐架;送面輥是預成型面皮的支撐和輸送的部件.
壓面皮機械:由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調節手輪組成,其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮,調節手輪有調節面皮厚度的作用.
電器控制部分:主要有卷面調速器,時間繼電器,接近開關,離合控制器,24伏電源,指示燈,旋鈕開關等.
卷面機構:主要由一個調速電機和一個卷面輥組成.
切刀機構:主要由一臺電動機,一臺電磁離合制動器,接近開關,時間繼電器及切刀組成.
傳動輸送機構由電機,減速機及輸送帶等組成,是壓面輥轉動及輸送帶運動的動力源.
機架:該部位是電機,傳動,電器及其他部件的固定支架.
工藝流程:
該機采用仿手工搟皮工藝,具體流程如下:
預壓成型的面皮---送面機構---壓面輥壓制成型---壓斜邊---卷面輥卷成面卷---切刀分切成饅頭
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