草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產于南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。
泰安高新區宏祥園藝場(www.sdtahxyy.com)位于泰山南12公里處，交通方便，是全國聞名的大型育苗基地，本場從事果樹苗木繁育已有幾十年，建有較規范的良種觀察圃、良種示范園、良種繁育圃。近年來在擴大蘋果、桃、杏、李、棗、山楂等樹種的繁育數量和提量的同時，重點做了名優砂梨品種的引進、示范和繁育推廣。引進早生喜水、喜水、秋水等國內外優良品種36個，并與外商合資建起日韓砂梨示范園200余畝，今年絕大部分品種已投產或結果。并約有1000萬芽優良品種接穗對外出售。
目前本場大量出售各種規格的北海道黃楊50萬株，龍柏500萬株，側柏1000萬株，櫻花（萬畝），白皮松4萬株，另有大量：冬青，扶芳藤，紅葉小檗，灑金柏，紅葉石楠，瓜子黃楊等....
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