鄭州泓源食品機械廠 JR-D130 凍肉絞肉機 該機是肉食品加工的必備設備。它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作。 凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。 　　優點：☆通用性好、適用范圍廣、生產效率高； 　　 ☆具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質； 　　 ☆絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。 　　功能：☆絞凍肉功能； ☆正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零； 　 ☆多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。 采用德國技術，具備較優越的性能，采用SUS304不銹鋼材質。 送料口絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產效率高。 具有送料絞龍及出料絞龍，每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可以根據不同的原料采用不同的速度配比，從而達到效果和產量。 出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現象，并減少絞龍對頭產生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。 具有安全保護裝置，操作更安全。 型號 產量(T/h) 功率(KW) JR-D130型 2—3 11 電源(V;HZ) 絞龍轉速(r/min) 外形尺寸(mm) 380;50 190 1050×750×1300 　由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。 　可絞-18℃以下狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。 　無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失。 鄭州泓源食品機械廠 馬艷麗