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關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。客戶么選擇千頁豆腐設備，老工藝是是用打漿機來進行乳化大豆蛋白，新工藝的產生是千頁豆腐的一次新的革命，那就是使用高速變頻斬拌機，高速變頻斬拌機不但可以將大豆蛋白快速斬切切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細膩度，起到千頁豆腐所具有的Q脆、嫩，滑順的口感。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
