出口干荷葉 合作社銷售干荷葉
微山湖是中國的六大淡水湖泊之一,風光秀麗,美麗而又神秘,自然而又灑脫,山、島、森林、湖面、漁船、蘆葦蕩、荷花池,還有那醉人的落日夕陽、裊裊炊煙等,和諧統一地結合起來,構成了微山湖特有的美麗畫面,是個天然的大公園。這些風物中,尤以有“花中仙子”之稱的荷花為耀眼,其美麗的身姿,和出淤泥而不染的性格,又全身都是寶,人們甚是喜愛。其洋洋灑灑地鋪到湖面上,有的多達幾拾萬畝,蔚為壯觀,所以又有人把這里叫作“中國荷都”。
在水生植物的選料上,蓮子和藕采用的比較多,而菱米和芡實(雞頭米)采用的比較少。蓮子是滋補佳品,用它做成的蓮子羹和蓮子湯已經成為菜肴進入國宴中,同時被全國各大菜系所吸納。微山湖的藕野生,是地道的綠色食品,它既可作涼菜,也可作熱菜,菜品可達十幾種,涼拌藕片、醬藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品,也是湖區的特色菜。
蓮藕原產于印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。
就是荷花的蓮房,初夏時當荷花在田田的荷葉中絢麗的盛開,蓮蓬只是荷花的花心,嬌小嫩黃,藏于美麗繁榮花瓣之中,當盛夏之后,荷花的花瓣漸漸脫落,便會變成一只只碧綠的蓮蓬。
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所售干荷葉采至微山湖蓮藕種植基地,6-9月份采收,曬至七、八成,除去葉柄,對折成半圓形或者扇形,曬干保存,蓮心完整、干燥2、色澤自然,微山荷葉較大的特點是纖維很高,柔韌性非常好。