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一. 樣判斷法國葡萄酒的等級?
1. 看酒標上的葡萄酒等級
法國的葡萄酒法律將葡萄酒分為 4 級： AOC 是別的法國紅酒。我們拿到一瓶酒，可以從酒瓶標簽上就出屬于 AOC 級： 酒標上標示為 Appellation 產區名 Controlee 。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的，而中間的單詞因產區不同，而有變化。如果同是AOC 級別的葡萄酒，還可細分為很多等級?？偟膩碚f，中間的地名的區域越小，就越是好酒。
2. 看葡萄酒的年份
法國葡萄酒相比其他的酒來說比較復雜，并不是只要是 AOC 紅酒，就是好酒。好酒必定出自好年份。因為葡萄酒的質量關鍵在于葡萄原料的質量，而葡萄的質量，卻因為產地和當年的氣候和對葡萄的管理所決定。自 2000 年以來的好年份有， 2000 ， 2003 ， 2004 ， 2005 ，所以當你看著法文酒標發蒙的時候，看年份選酒也許是個不錯的主意。酒標上年份 2005 ，表示瓶中酒的原料葡萄是在 2005 年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太過追求年份，認為越老年份的酒越是好酒，當然這也沒錯，但這樣的酒大多是拿來作投資收藏而不是拿來喝的，在法國的葡萄酒里， 90% 的產品都是經不起久存的，出廠后幾年到十幾年就要喝掉。而這些酒，一樣也是好酒。
二. 樣識別原裝紅酒與國內灌裝酒?
1 、酒瓶外觀
看酒瓶標簽印刷清楚 ?
仿冒翻印 ?
看酒瓶的封蓋有異樣 ?
有沒有被打開過的痕跡 ?
看酒瓶背面標簽上的國際條形碼以 3 字打頭：法國國際碼是 3 ，國內灌裝的為 6
看酒瓶背面標簽上有中文標識：根據中國法律，所有食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私，質量不能。
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