中文名:葑醇/小茴香醇
英文名: fenchyl alcohol, fenchol
產品類型: 天然香料
化學名稱: 1,3,3-基雙環-[2,2,1]-庚醇-2
別名: 小茴香醇
化學規格:【CAS NO.】:1632-73-1【FEMA NO.】:2480
分字量: 154
分子式: C10H18O
性狀: 常溫下為無色至淡黃色固體或半固體。
香氣/味道: 具有中等強度的樟腦、龍腦、松木香氣,帶有甜醇的柑橘、檸檬樣韻調。
旋光度(20℃):+2.00~ 10.00
折光率(20℃):1.476~1.478
相對密度(20℃): 0.956~0.958
儲存條件:保存在密閉容器中,低溫儲存。
包裝:
20kg、50kg、180kg食品級塑料桶、金屬桶
用途:
【應用】:可用于配制木香、草香及柑橘型、花香型香精,也用于化妝品、日用化學品(女性止汗劑、紡織品的柔軟劑、液體祛垢劑)中。葑醇的次氯酸酯可作為女性的美白劑,硼酸酯是優良的清潔劑,其它的酯類如苯甲酸酯有定香作用,正丁酸酯在松木型香精中可用作修飾劑,異丁酸酯則稍有果香、甜的藥香和似香根的底香。