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眾所周知,商業廚房配備餐產品,創建一個餐成功。大部分的時間,一般傳統的餐飲企業大多設計和設備配備足夠的注意這個。頻繁,許多餐館太臟煙污染氣體,服務員忘記事情。商業廚房儲物柜,應該注意合理設計巧妙,應注意以下幾個方面: 首先,商業廚房應該在餐廳、廚房過渡區。夾,鉗板,為了方便容易注意劃單成員,更方便的信息溝通,停止等。 第二,商業使用雙門雙路廚房與餐廳之間。廚房與餐廳之間的真正分離溫度油煙,隔音,角色是兩扇門的設置。合成重疊的兩扇門設置不僅扮演角色的“三分開”,也藏著一個透視圖的廚房,直接解決問題的顯示屏幕的一些酒店。 廚房設備行業的競爭已不再是簡單的產品或價格競爭,但競爭上升到廚房設備企業綜合實力。其中,存儲作為一個重要的經濟來源的廚房設備企業、商店的建立和完善服務管理機制,是有重要意義的廚房設備企業。 商店的服務管理機制主要表現在以下幾個方面: 美麗的存儲環境,在消費者的購買行為,印象往往是扮演著重要的角色。經銷商必須制定環境衛生責任制,包括商店外的紅地毯鋪設水和衛生保健、綠色植物和削減,商店的衛生清潔,擦拭干凈的產品,架子上放的地方,容器等等,要做干凈、整潔和有序,給客戶一種快樂,讓客戶更愿意呆在廚房設備商店,從而創造更多的銷售機會。
