維持產品質量根基 產品質量的優劣往往決定一個企業的成敗。雖然這一點每一個企業的經營者都懂,但總是有部分廚具企業為了節約成本,不惜以犧牲產品質量為代價,而采用劣質材料生產。這樣做出的產品一旦上市,換來的只是暫時的銷售業績,經不起市場的長期考驗。 加大市場宣傳推廣 廚具企業有了的產品后,必須加大對市場的宣傳和推廣,讓經銷商和顧客了解產品,激發他們的代理和購買欲望。廚具企業可以通過各種手段加大宣傳與推廣,尤其加大在行業媒體的宣傳以達到推廣的目的。同時,還可以與相關的企業,比如裝飾公司、建筑單位進行接洽,爭取訂單。這些都是廚具企業潛在的客戶。 改良創新產品經營 廚具企業如果固守著原有的經營模式及產品結構不加以改進,就會極大地制約其發展。因此,企業必須重視產品的技術創新,表現在產品的生產工藝技術的創新,產品外形的多樣化,以及用途的多樣化,功能性全等方面。廚具企業要重視行業信息的搜集,對于新技術和新材料要積極投入進行研發,盡可能利用一切可用資源“為我所用”,以搶占市場先機。 一、避開廚房裝修的“雷區”? 無論是酒店、餐廳還是廚房,在廚房工程設計開始的時候,就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不同,酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設備的類型和體積。 餐飲業廚房裝修有些常見雷區呢? 一是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑,但對于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁,因此,除了考慮美觀因素外,還要考慮平坦、易清潔、防滑。 二是大型廚房設備的采購。廚房設備一次性采購往往是餐飲店的習慣,這同時能夠在廚房風格上達到一致,而且能夠得到廚房設備供應商提供的優惠,因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題,就會買到不適合的設備,造成退貨困難,廚房卻又安置不了。另外,選擇沒有售后保障的廚房設備,往往遇到劣質的,只能后悔不已。廣州盛依隆廚房設備的大型廚房設備保修期均為1年時間,在售后服務方面為顧客提供了保障。