真空拌餡機材質為不銹鋼制作,耐用,耐腐蝕,外觀一般為噴砂處理,雙軸攪拌,攪拌效果更好。雙出料門,自動出料,自動運轉??蛻艨勺耘浠蛭覐S配帶肉料車,提升機,省力省人工操作。攪拌物料抽真空,物料入味更好,無氣泡,成品無破損。
真空攪拌機是肉制品加工中的常用設備,其主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與淀粉、香辛料、添加劑等輔料按工藝配方要求進行混合、攪拌,使它們充分均勻地進行結合,同時還能起到肉料嫩化與蛋白活化的功能,可滿足各不同種類肉制品深加工的需要。
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