中原香臺灣無骨雞柳優勢 1.技術優勢:獨特腌制方法,保持雞肉的水份不流失。 2.口味獨特:炸后外表呈金黃,口感外酥里嫩,聞之異香撲鼻。 3.投資小,運行成本低:確保投資回收期短,效益持久穩定。 4.市場前景好,男女老少都很喜歡
中原香無骨雞柳技術培訓費用:1200元,包教包會,親手實踐 ?教學內容: 1.臺灣無骨雞柳原料介紹和使用比例 2.雞肉的腌制和炸制技巧 3.各種食材處理和使用順序介紹; 4.各類醬料的熬制方法和油酥餅技術 ?
培訓項目: 1.雞米花? 2.炸雞腿? 3.炸棒棒雞? 4.無骨香雞柳????????? 5.炸牛排 6.炸菜卷? 7.炸五香豆腐片??? 8.炸薯條?? ?? 9.火腿腸? 10.黃金饅頭 11.炸火腿腸? 12.骨肉相連?? 13.南瓜餅? 14.漢堡包??15.油酥餅 ?
培訓過程: 培訓過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時間控制,油炸全部過程等等。都有的師傅手把手的現場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。 ?
培訓時間: 包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
鄭州中原香小吃培訓位于鄭州市碧沙崗,基地設備,名師技藝精悍,配方科學,味道,環境舒適,對于前來學習的學員,均采取一對一教學模式,全程實踐操作,配以文字教學資料以及學員在實際操作中作以詳細的記錄,并對制作方法的變化以及店鋪的經營策劃都融會貫通在實際教學中