廣州蘿卜牛雜培訓,廣州廣品餐飲蘿卜牛雜培訓一次性收費,包教包會!蘿卜牛雜的成本低,市面上經營蘿卜牛雜的,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車,就可以了,所以如果想做個小本生意,蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇!學了蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創業不用打工了!廣品餐飲的蘿卜牛雜采用傳統廣式牛雜技術配方,以新鮮牛雜為主,配以各類天然的調料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底。
蘿卜牛雜經營形式簡單、方便、多樣、靈活,可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿卜牛雜不但制作簡單,而且其利潤極高。一般一碗牛雜的成本是:1.5元牛雜 元的紙碗、辣椒醬、竹簽、煤氣費=2-2.5元,賣6-7元一碗,那么其利潤空間是3.5-4.5元,按一天賣掉150碗來算(也就是平均大概一個小時賣出15碗,在人流量大的地方超過這個數據):一天的利潤有:3.5×150=525元;一個月有:30×525=15750元。這只是賣6元一碗的利潤,現在一般都是7元的銷售價,所以牛雜的利潤可達到70%以上。
蘿卜牛雜培訓實操練習:
1、各類原料預處理方法; 2、各類原料刀工練習;
3、湯底配料秘方; 4、高湯熬制技術;
5、原料、醬料保存技術; 6、蘿卜牛雜處理制作方法;
7、各種調制、配制醬料技術; 8、調味料制作技術。
廣州蘿卜牛雜培訓,廣州廣品餐飲蘿卜牛雜培訓一次性收費,包教包會!本中心向每位學員鄭重承諾: 憑良心辦學,杜絕吹虛作假!全部味道秘方絕不保留:只有學到核心的技術,大家在市場競爭中才能贏得真正的優勢。學員無須擔憂自己的技術在創新的道路上被淘汰。因為我們會不斷創新研究,進行品質上的改良,為所有老學員免費提供新的產品技術和新的味道信息,給本中心所有學員保駕護航!
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