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果蔬清洗機，是在果蔬清洗機工作時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒，降解農藥作用。主要用于清洗蔬菜和水果。
果蔬清洗機工作起來無需洗滌劑，對環境無污染、安全無毒、抗菌效果好、可清除殘留農藥90%左右，遠遠高于要求的50%的農藥殘留，更高于一般家庭清洗的效果（據檢測，采用一般家庭清洗辦法，如鹽水浸泡等，清除率只在10%-20%左右）。對果疏無損傷、使用方便，對雙手保護有特別好的作用。
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