肉類腌制設備,狗肉腌制機的外形呈圓筒狀,工作時利用機器內部的擠壓能力對肉塊進行摔打、擠壓操作,使肉體分解,加上各類淀粉等添加料在滾筒內充分融合,能夠使肉質變得細嫩,口感得到大大提高。
肉類腌制設備,狗肉腌制機能夠用來制作加工火腿、肉腸,對于各種肉類能夠制作成不同的加工肉食品,衛生安全,生產效率高。
肉類腌制設備,狗肉腌制機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。
GR-1600L肉類腌制設備,狗肉腌制機參數:(1)電壓:380V。(2)總功率:8.6kw。(3)真空度:小于或等于-0.08Mp. (4) 轉速:7r/min (5) 有效容量:1600/桶 (6) 外形尺寸(mm):2530*1500*1950