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大型切五花肉機本產品來自德國工藝及技術，北京切五花肉機整部機體采用不銹鋼制作，鋼板厚度3mm，五花肉切片機高強度籠式，機身緊湊結構，切五花肉機表面拋光拉絲處理、采用優化衛生設計，方便清洗；機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機械專用刀片，機器采用雙刃切削，大型切五花肉機刀刃配合嚴密緊致，獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸，上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切，五花肉切片機且不損傷食物纖維組織，切五花肉機切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質始終如一，完全區別于現有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設備。
大型切五花肉機帶有萬向剎車腳輪方便移機固定，本機可實現對無骨肉類及類似榨菜，富有彈性的食物切成絲，切片 切丁，本機適用于大中小規模的餐飲或肉類加工企業。刀具組設計為懸臂式，北京切五花肉機整體采用食品級專用鋁鎂合金及不銹鋼材料，表面經拋光陽極氧化處理，五花肉切片機無毒耐腐蝕,安全衛生，高地腳移動式設計, 切五花肉機挪動清掃方便，電器安全裝置有效的避免了意外的發生，切片部分采用無級變速裝置，以適合加工不同溫度的冷凍肉;可輕易拆卸、大型切五花肉機清洗，北京切五花肉機并能快捷方便地更換不同規格的刀組。加裝緊急開關和安全開關，可有效地保護使用者的安全。五花肉切片機底部設有腳輪方便移動。適合酒樓、超市、肉市場加工、小型加工廠等使用。
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