小型煙熏爐,半自動煙熏爐,小型煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量,技術優良,設備無噪音,操作方便 .加熱系統:
電加熱:優化的不銹鋼電加熱盤管,升溫效果快.安全.
箱體系統:
國際標準厚度保溫墻板,耐熱性。墻板內采用不銹鋼材料。煙熏箱由多個系統組成:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、等功能。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2).發煙系統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控制面板的發煙按鈕,并調節時間,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節.