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豆撈主要是單人單鍋，相對比較衛生，而且鍋底比較豐富，可以滿足大多數人的需求。因此豆撈近幾年逐漸發展起來，豆撈店選用的食材都大同小異，豆撈食材的好壞直接決定著一個豆撈店生意的好壞，因此一定要格外慎重選擇豆撈食材。
羊肩肉是比較常見的豆撈和火鍋涮食羊肉，因為羊肉性溫，特別是在寒冷的冬季。除了可以享受美味，還可以保暖因此廣受食客喜愛。
特別是羊肉對于對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
中國豆撈商城，是鄭州星宇貿易有限公司旗下，專職服務于豆撈餐飲的商業型購物網站，網站主要經營豆撈及火鍋餐飲所需要的各種配菜：牛肉、羊肉、精品肥牛、海鮮、手工丸滑等肉制品及各種包括豆撈醬油在內的火鍋及豆撈調料， 是國內較大全的豆撈原料批發供應平臺。長期供應健康的調味醬料和豆撈醬油。價格優惠。加盟購買可以電話咨詢0371-66220539或者400-662-0371
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