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一、第八代LX—400型數控刀切方饅頭成型機主要特點：
1.采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀。壓制工藝，品質更加穩定，不破壞面筋、口感好。
2.按照面點工藝要求的動力科學設計，以確保制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩、彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩，花紋整齊、口感滑爽、遠遠超過手工制品的產品。
3.主要機件產用不銹鋼，整個機組配備有SIKE光電、調速電機、變頻器、SAMPLA輸送帶、電器元件采用國際品牌產品，外形美觀，操作簡單，只需要一鍵操作。符合食品衛生標準。結構合理，成型進面與控制板均由獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
二、第八代LX—400型數控刀切方饅頭成型機生產工藝說明：
第八代LX-400型數控刀切方饅頭成型機是將面帶通過主機整壓，卷成條胚，由刀切機構成形，制出成品，并使產品有光澤，有筋度，保持仿手工的工藝及口味。
三、第八代LX—400型數控刀切方饅頭成型機生產適應范圍：
第八代LX-400型數控刀切方饅頭成型機廣泛適用于速凍面食加工廠，主要用來生產刀切饅頭及花色點心。
四、第八代LX—400型數控刀切方饅頭成型機主要技術參數：
產能：1000-9000個/h
制品重量：10-1000克/個（特殊規格也按用戶要求定做）
功率：1.8kw
外形尺寸：3900*650*1500mm（外形尺寸可按用戶需求定制）
機器重量：350kg
