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鮮核桃上市的季節。昨（30日，俗話說“七月核桃八月梨”眼下正值農歷七月中旬。記者在城風幕柜價格區大街小巷、農貿市場看到很多小販在賣鮮核桃。
1元一斤。新區大市場，風幕柜價格甘洛新鮮核桃。一個小販高聲叫賣。好幾位市民圍著他攤子挑選核桃。核桃本來營養就豐富，這個季節可以吃新鮮的當然要買點。正在挑選核桃的張女士說。
脆得很。不信你捏一個。三蘇雕像廣場附近的一個水果攤點，記者在新區大市場、眉東大市場風幕柜價格以及大街小巷的水果攤點都看到有鮮核桃售賣。這是峨邊的核桃。小販告訴記者。
鮮核桃就是從核桃樹上摘下來去掉外面綠皮但未經曬干的濕核桃。核桃生食營養損失少，據風幕柜價格了解。收獲季節不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。
含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。核桃仁能補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便。而鮮風幕柜價格核桃含有的維生素E更加豐富，核桃素有“長壽果”之稱。可以補肝腎、延緩衰老。
口感好，新核桃仁白凈柔嫩。用來做菜更是口感甘甜。大米、紅棗一起熬粥；也可以和木耳風幕柜價格等一起做成涼菜，但營養的吃法還是生吃。喜歡吃核桃的周婆婆挑選了兩斤核桃提到手里，樂呵呵地向其他正在挑選核桃的市風幕柜價格民分享經驗。
還可以用塑料袋將核桃仁密封風幕柜價格起來，若想保存久一點。放到冰箱的冷藏室里，可以保留一個多月。賣核桃的小販介紹說。
