種類 烤腸機 產品別名 香腸機
品牌 煌子 型號 EH-211
電壓 220(V) 功率 2.2(kw)
產品用途 烤香腸 外形尺寸 585*480*250(mm)
凈重 13(kg) 適用范圍 茶餐廳設備、蛋糕房設備、面包房設備、飲品店設備、休閑食品廠設備
烤香腸機又叫臺灣熱狗機、熱狗機、香腸機 、烤腸機等,適用于烘烤熟制香腸。采用不銹鋼電熱管間接加熱,受熱均勻,操作簡單,清潔美觀,自動溫控,節約電能。實為各飲食店、食品商店、肉制品專賣店、快餐店出售熱香腸或配制快餐食品之理想機器。全自動360滾軸香腸機,全自動恒溫控制,360度旋轉,受熱均勻,溫度可調。烤制時香腸鮮亮香潤,機器設備操作簡便,運轉安靜、、衛生、美觀,適于在各種場所擺設銷售。
產品說明:
采用自動恒溫、全軸滾動受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤,風味獨特,整機造型精美,弧型玻璃防塵罩工藝獨特,動轉安靜、衛生,適用于學校、超市、休閑小吃、車站、機場休息廳及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。
使用方法:
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺),
2、檢查電源插座和機器用電規格一致后,插穩電源。
3,開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態時,調恒溫掣于100-150~C。
操作機器注意事項:
1、應由人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續燒烤。
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