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俗話說，“風水輪流轉”。在安徽生意火爆的鹵味不少，但在不打折、不降價的前提下，為了吃一餐鹵三國熟食，市民要拿號排隊。 鹵三國曹先生經過反復試驗，把川菜技術、養生學、營養學融入到火鍋中，在國內開創了“鹵三國”這一鹵味新品種，并以自己的姓氏注冊了鹵三國企業。從2008年闖入安徽市場至今，鹵三國憑著不可復制的鮮辣、酥麻、醇香、嫩滑的獨特美味，鹵三國產品，快速擴張為如今全國千家連鎖加盟店的規模優勢，著風行全國的熟食大潮。
揭密3年排隊論：配方不可復制。在有“中國餐飲業競爭激烈行業”之稱的熟食行業，一個餐飲企業要想讓消費者持續3年排隊基本是不可能的事，但鹵三國卻做到了。對于鹵三國成功的秘訣，曹先生表示，首先是找準了市場和消費者的需求，同時鹵三國產品質量、服務提升、品牌塑造以及準確的價格定位，用現代化管理模式經營傳統餐飲行業，產品線實現標準化、服務實現規范化、營銷線實現立體化、品牌戰略等多維支撐，才使鹵三國能歷久不衰。自鹵三國熟食在全國橫空出世后，上千家鹵三國熟食店就如雨后春筍般冒了出來，追究其秘訣，獨特配方乃是不可復制”，曹先生一語道破其中的天機。
