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溫度梯度無錫試驗冷庫制作、安裝、維修-13912384192 無錫冰天制冷有限公司
溫度、濕度、氣體成分是果品、蔬菜、花卉等園藝產品貯藏保鮮的三個關鍵因素，其中溫度是關鍵因子，占60%-70%的科技貢獻率，大多數農產品的溫度系數Q10=2～3，即溫度每相差10℃，貯藏保鮮壽命或質量相差2～3倍。采收后所處的環境溫度明顯影響園藝產品的外觀、貨架期、質地、營養成份、風味等。另外，果品、蔬菜、花卉等園藝產品采后流通過程中溫度與果蔬種類、品種、產地、生態環境等諸多因素有關，任一因素不同，所適宜溫度也不相同。目前在果品、蔬菜、花卉等園藝產品貯藏保鮮的科學研究中，涉及溫度研究有以幾方面：
1、研究不同溫度條件下果品、蔬菜、花卉等品質變化，確定保鮮溫度；
2、研究預冷時間、溫度等對果品、蔬菜、花卉等保鮮質量的影響；
3、研究不同溫度條件貯運對果品、蔬菜、花卉等的貨架壽命的影響；
4、研究果蔬運輸環境條件對果品、蔬菜、花卉等品質的影響；
5、研究不同溫度處理方式，如緩慢降溫、間歇升溫、熱激處理對果蔬品質的影響。
另外，與果品、蔬菜、花卉等園藝產品貯藏保鮮的相關研究，如CA、保鮮劑、保鮮包裝等的研究均需要特定的溫度條件。所以，的溫度梯度試驗條件是果品、蔬菜、花卉等園藝產品貯藏保鮮研究的必要條件。
試驗冷庫具有以下特點：
1．多個實驗間均可根據要求任意設定溫度并獨立控制，可滿足不同低溫處理、熱空氣處理、變溫處理等貯藏實驗要求，達到模擬貯藏、運輸、貨架、普通冷庫預冷的環境條件。
2．采用夾套式微型節能冷庫專利技術及獨特的送風設計，避免了冷風直吹試驗材料，庫溫穩定、波動小、分布均勻、試材失水少、使實驗結果具有良好的可比性。
3．采用微型節能冷庫專用制冷設備，主機為全封閉制冷壓縮機，設備運行的性高、節能、噪音低、使用壽命長。
4．采用微電腦控制器，控溫準確，操作簡單，在-5℃～20℃內溫度可任意調節，自動開關機、自動融霜，并具有多重自動保護功能。
