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紫砂壺的價格()中國紫砂文化()宜興紫砂壺名家
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妙手泡紫砂,潛心制精品
宜興,古稱陽羨,又稱荊溪,位于美麗富庶的太湖之濱。自秦始皇設陽羨郡至今,已有2200多年歷史。陶都宜興自古就是一個以茶文化文明于世的有著深厚文化底蘊的城市。唐代時,宜興郡即以好茶聞名全國,自唐肅宗到明太祖的600年間,常州陽羨茶均為上等好茶,那時設立的“貢茶院”便能彰顯其地位。
飲茶文化的發展,催生帶動了茶具的制作和發展。宜興特有一種紫砂泥,用其制作的茶壺即我們現世所稱的“紫砂壺”。天然紫砂泥有紅泥(或稱朱砂泥)、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,出礦時呈綠顏色,十分難得)和調砂泥。
用紫砂壺泡茶有三大優點:其一,比杯盞宜于保暖;第二,可防塵落茶水;其三,紫砂氣孔大、吸水率高,具有良好透氣性,可保茶香經久不散,亦可延遲茶葉發餿。加上紫砂泥的可塑性和獨特的藝術表現力,自宋開始,宜興紫砂壺漸為各地飲家所鐘愛。至明清,宜興紫砂已經具有很高的知名度了。自此,在瓷都景德鎮之外,又并列了一個陶都——宜興。歷史上,宜興紫砂制作名家輩出,明朝有金沙寺僧和紫砂茶壺之父貢春,以及萬歷年間的“四大家”:董翰、趙梁、元暢、時朋,等等。清代和民國時期更是人才濟濟,這里就不一一贅述了。到了現代,具代表性的紫砂制作高手當數已故紫砂制作大師顧景舟,以及中國工藝美術大師蔣蓉、汪寅仙等人。
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很多人都喜歡用紫砂茶壺泡茶,但是有些茶迷、壺迷末必懂得日常保養的基本方法。尤其是上品的舊壺,若護理失當,則浪費或破壞了它的優點。紫砂壺的好處之一是能裹住香氣,散發熱氣,久用能吸收茶香,更能散發油潤光澤。有人說紫砂壺愈用得久愈值錢,說得就是這個道理。清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細棉布或其他較柔細的布擦拭,然后放于干燥通風且無異味的地方陰干,久而久之,自會與這把壺發生感情。