八棱海棠果實色澤鮮紅奪目,果形美觀果肉品質好,果香馥郁,鮮食酸甜香脆,個大皮薄,單果重22~35克,果實扁圓有明顯8條棱起,因此得名八棱海棠果。
營養價值:八棱海棠果富含豐富的VB1、VC等維生素及鈣、磷、鐵、等 礦物質還含有硒、銅等微量元素及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管,對高血壓、冠心病有明顯的預防作用;具有健脾止瀉健脾開胃的功效,蘊含有大量人體所需的營養物質提高機體免疫力
八棱海棠一年可采收兩次鮮果:
次:到8月份果實上色前既可達到食用成熟度,果實成熟度達到7成熟開始摘果,這時采收稱為“白海棠”果,酸甜可口,口感脆實,耐冷藏貯,是做海棠果脯、海棠罐頭的時期。
第二次:進9月份果實成熟后周身全部為水紅色,稱之為“紅海棠”果。色澤鮮紅奪目,紅里透紫,果形美觀,皮薄汁多,果實個大皮薄,單果重8-14克,個頭2--3公分大果肉品質上佳,鮮食酸甜可口。紅海棠果可以直接上市銷售,同時也是做果汁、果醬、果醋、果酒、海棠罐頭、果丹皮原料的上好果品;
紅海棠果切開晾成含水分20%的“海棠干”,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干即可直接食用,亦可加蔗糖泡水飲用,口味酸甜,不僅具有濃郁的海棠味,而且可以清熱、瀉火、健脾、開胃,是兒童和中老年人十分喜愛的飲品;
還有一種更特殊的冷凍食用方法,就是吃完全凍實的海棠,其味道更鮮美爽口,這樣海棠通常叫做“凍海棠”。果實充分成熟后采收,當天進現代化設備速凍庫,使果實迅速完全冷凍。這樣海棠通常叫做“凍海棠”。在我國東北地區十分暢銷,是八棱海棠果歷史以來的主導市場。東北人習慣稱“凍八棱海棠果”叫做“花紅”。
目前我基地種植面積9000多畝,年產量5000多萬斤。我基地的八棱海棠品質好,色澤鮮,為眾多休閑食品加工廠、飲料廠、釀酒廠等提供原料。歡迎各界朋友來電洽談!