歇腳亭以【分享簡單，幸福延伸】作為品牌再造訴求，跳脫過去茶飲產業的傳統經營模式，不以價格戰作為市場競爭的方式，將以更人文、感性、關懷人與環境的方式經營品牌與管理，重視產品的質量，更重視消費者的權益；導入e化技術來管理商品，更以誠信踏實、永續經營的理念來經營品牌；將獨特的口感呈現給消費者，吸引消費者的味覺。這樣的經營實力，是因我們擁有：
質量始終如一：專以獨特的配方，標準化的作業過程，在產品的口感與質量的控管上，都以的狀態來呈現，讓消費者從開始飲用到結束都有新鮮初嘗的感覺。
e化的操作系統，杯杯現泡、杯杯新鮮用心：利用計算機化準確、快速的作業方式，簡化從制作到販賣的過程，讓消費者從選購到飲用，享用新鮮、口感獨特的精致茶飲。
企業化的品牌識別：增加附加價值，以【茶飲】的目標遠見來提升企業市場價值，運用強勢品牌力量及形象包裝來營銷商品，讓消費者有耳目一新的感覺，進而達到消費者對連鎖品牌一貫性、完整性的要求。
累積豐富實務經驗，的經營團隊：歇腳亭擁有強的營銷企劃部門、經驗豐富的經營績效分析師、較好的研發小組及門市經驗豐富、歷練完整的加盟督導群，讓加盟主在門市的經營上，能夠事半功倍，穩定發展、永續經營。
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