32孔燃氣轉動紅豆餅機 型號(Model):FY-32 規格(Size):690x690x2507mm 熱功率(Power):kW 燃氣壓力：2800Kpa 重量：20kg 特性：臺灣紅豆餅起源于日本，較早叫“大判燒”,這是因為在日本江戶時期，錢叫做’判’，而臺灣紅豆餅的外形就象一個大錢幣，因而得名。 日據臺灣時期，“大判燒”傳入臺灣。由于外形酷似汽車輪子，故被人們稱為“車輪餅”。車輪餅剛開始流行的時候，包得多的就是紅豆餡，人們一吃車輪餅吃的就是紅豆餡，所以逐漸被稱為“紅豆餅”。 臺灣人對紅豆餅十分喜愛。紅豆餅是很多臺灣人童年的回憶。曾幾何時，小孩子跟著媽媽大清早去菜市場買菜，紅豆餅就是較好的回報與獎賞。不少臺灣人從小吃到大，紅豆餅依然情有獨鐘。臺灣人對自己喜歡的紅豆餅，一次買幾十個打包帶走是家常便飯。特別是在社會產品極大豐富、生活節奏日趨緊張的今天，竟然會有那么多的臺灣人愿意為購買紅豆餅排隊等候一兩個小時，其情形簡直超乎其它地區人們的想象。正是臺灣民眾的厚愛，使得紅豆餅得以風靡臺灣數十年。據說有位臺灣人曾說過樣的話:“我到過西歐，到過美國走遍東西南北，未見過比車輪餅味美的點心”，真是大有除卻巫山不是云的意味。目前，臺灣紅豆餅也是外地去臺游客必品的經典美食。二、紅豆餅產品特點紅豆餅營養美味。紅豆餅是臺灣經典美食，它在松軟的金黃色外皮下內藏飽滿扎實的各式香濃內餡，餡大皮薄，香甜不膩，色、香、味俱佳，十分美味可口，堪稱餅中精華。并且，由于制作紅豆餅的主要原料之一——“紅豆”具有眾所周知的美容、養顏功效，因而使得紅豆餅素有滋補養顏的美譽，被稱為“又好吃，吃了又好”的餅。 紅豆餅產品新穎。紅豆餅是一種皮包餡的矮柱形餅，因形如躺著的汽車輪子，曾經有一個很形象的別名叫“車輪餅”。紅豆餅制法獨特，從爐具到烤制方法到成品特征，都有別于常見的中西餅點。紅豆餅與月餅同為柱形餅，同樣是皮包餡，但紅豆餅卻與月餅大不同。月餅有死穴，它又油膩又甜膩;紅豆餅卻以獨特的餅皮配方與自制內餡規避了生膩的問題，不僅香甜不膩，反而口感爽利。同時中國傳統點心“潮汕綠豆餅”也有包豆沙餡叫“紅豆餅”的，但同有紅豆餅之名，綠豆餅是酥皮、干餡的餅，它的制作工藝決定了它只能是以皮為主、皮多餡少的餅;臺灣紅豆餅卻大不同，它是脆皮、濕餡的餅，而且是以餡為主，它獨特的制作工藝使之可以隨機調節皮與餡的比例。因此，臺灣紅豆餅與月餅、與綠豆餅，無論原料、工藝、口感、營養價值上講都有本質的不同。 公司介紹: 廣州市富祺食品機械有限公司，于2006年在廣州創建。生產銷售、廚具、西廚設備、西式快餐設備、小吃設備、食品機械等設備。適用于西餐、快餐、酒吧、超市、小吃及機關團體部隊所用的相關餐飲設備，品種和規格達200多種,并承接非標產品的制做 。各系列產品均獲頒發的工業產品生產許可證，多種產品均獲得CE、UL等歐美國際認證。? 本廠在產品研發、設計上，擁有從事多年酒店用品、西廚設備產品開發，經驗豐富的工程師，在生產管理、產品檢驗、服務上。擁有一批高素質的管理人員，具有豐富的生產經驗。和產品檢驗經驗的生產、服務隊伍。 主要產品： 生產銷售西廚設備，小吃設備，食品機械，酒店用品，快餐設備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆漿機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質量。 關于售后： 本廠產品一年保修，終身維修。 當我們的廚具、小吃設備、食品機械等等在使用過程中出現任何的問題，請您撥打我們的維修服務熱線電話，我們將盡快為你解決問題。 更好地為廣大客商提供的產品，本公司將一如既往，秉承“優良產品，服務”的經營宗旨，不斷鞭策自我，務求為客戶提供更滿意的服務。輻射全國,邁向世界!!