迅手餐飲管理系統”是本公司研制設計的一套現代化信息管理系統,它改變了傳統餐飲管理的舊理念,讓餐飲業從復雜繁瑣的人多效率低的老式管理體制中解脫出來。通過網絡運行,運用電腦操作,集預訂、點菜、送單、結帳、收銀、廚房打印、庫存管理、餐牌管理、員工管理、客戶管理、報表管理于一體,實現有序的信息化管理體制。
“迅手餐飲管理系統”包括點菜子系統、收銀子系統、設置子系統、后臺子系統四大模塊。
點菜子系統可以方便的為客人開臺、轉臺、訂臺、點菜;快捷的為餐廳廚房、傳菜等部門打印傳單;應客人的要求還可對所點菜叫起、追單、外賣、甚至取消;根據酒店營銷策略可對食品制定不同的折扣,后打印出客人所點菜的清單、消費總額等。
收銀子系統是對整個餐廳的收銀工作實行集中管理。為客人提供現金、禮券和信用卡等多種付款方式,甚至消單處理;為收銀員實行輪班管理;為餐廳進行日結算;也可對整個餐廳的食品進行管理,設置食品暫停銷售,限量供應食品的供應量等;并且提供了豐富的即時統計報表供查閱。
設置子系統可以對餐廳的房臺進行查詢、預訂,也可以對本店的食品進行供應、暫停、尋找等管理,還可以根據需要對餐廳的帳單重印、查單、消單等等。
后臺子系統是一個功能強大的管理系統,它是管理員對整個餐廳的員工、菜牌、食品、會員、房/臺以及整個系統實行集中管理。管理員可分部門、分大類、分組別的管理本店所有的食品,并可設置各食品的口味/要求、各時段的價錢等信息;根據不同的季節選用不同的菜牌;也可管理本店所有的房/臺,設定各房臺的收費標準;在管理餐廳的同時,還可對本店所有的員工實行管理,這也提高了人為管理的一方面,其中可設置各員工的操作權限;分類別管理本店所有的會員,設置會員的折扣率;以及設定分時段收費,收取服務費;設置餐廳所用的信用卡及外幣種類等;后本系統為后臺管理員提供了多達80多份的實時營業報表,以供管理人員決策。
軟件介紹
為餐飲管理提供全面的計算機管理手段,自動實現經營狀況統計報表、煙酒銷售分析和業務收入統計報表等,并能夠提供掛帳消費,簡化收銀臺操作人員的工作量,提高餐飲的服務質量和管理檔次。本系統的較大優點是對管理的細化能夠具體到廚房,實現了對每道菜所用的原料進行計算,從而能進一步計算庫存,在庫存低到一定限度時發出警告提醒采購部門趕快采購。訂餐部分和財務明細查看部分采用B\S模式,能夠實現網上訂餐,經理可以在網上查看財務報表。點菜方式支持一般電腦、觸摸屏、無線PDA點菜三種方式.
適用范圍
適用于中、小型餐飲行業,包括咖啡廳、飯店、酒樓、海鮮城、火鍋城等場所。該系統不僅帶來管理上的便捷,更帶來先進的成功管理模式。
提供:送貨上門安裝,培訓。24小時售后服務移動電話。
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