一、機器特性、優點
該成套設備,由壓面機、預壓機、加餡機刀切饅頭主機及捏花機組成,同食品接觸部分均采用不銹鋼,
確保生產運行平穩、、衛生. 面坯通過光電傳輸帶,主機輥開面,卷面之前由加餡機加餡、包卷,卷制
好的面柱經過捏花機收口、分團、成型。仿手工制作,確保制品醒發、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、
圓潤、自然、美觀、口感、鮮美。另外,增加不同裝備,可以生產不同產品,如法式面包,夾心面包等
二、生產成品范圍
廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠,用來做刀切饅頭、圓饅頭、花包、圓包(叉燒肉包、菜包、豆沙包、
奶黃包、水晶包)等。